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本市将组建文化旅游、检验检测、国有房屋经营3大...

2018-12-12 08:10 来源:搜狐

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  百度强化施工期间管理。”9月30日,太原市民李先生来到太原市公安消防支队兴华中队,当他见到救出他妻儿的消防战士张凡时,泪水再也抑制不住了。

把电话接好,也是一门学问。经确认四个年轻人都是外地人。

  抓队伍建设,宣传声势大。看着胡杨在火海中穿过,全场为他舒了一口气。

  11时25分,关岭大队到位,指挥员查看现场情况后下令:将人员分为两组,一组迅速利用消防车双干线出移动泡沫发生器进行扑灭,并覆盖泄露油品;另一组协助相关部门进行警戒。同时,结合辖区工作实际,支队充分利用所属中队训练场地和设施器材,采取集中培训、上门培训等方式,全面提升微型消防站队员的业务水平,特别是针对燃放烟花爆竹引发的火灾,开展了针对性的灭火能力培训。

在帮厨的过程中,炊事班长将自己的烹饪技艺传授这个聪明勤快的新兵。

  4、对打扫堆积的落叶,要通过垃圾清运车及时清运,或采取洒水掩埋处理,严禁冒险焚烧落叶,不仅污染环境,还有可能因飞火引发火灾。

  那天,祝帆和战友们除了要实时监控救援现场情况,还要将救援信息收集好统一上报给总队指挥中心,一直帮到晚上都顾不上吃饭。潜在水底,脚蹼搅动水底的淤泥,眼前是一片漆黑,伸手不见五指,随时有被水下石头、杂物划伤及被水草、绳子缠住的危险。

  11时25分,关岭大队到位,指挥员查看现场情况后下令:将人员分为两组,一组迅速利用消防车双干线出移动泡沫发生器进行扑灭,并覆盖泄露油品;另一组协助相关部门进行警戒。

  ”然而,再过一个星期,他就要离开指挥中心,离开部队,踏上返乡的列车。(张光飞)(责编:刘天宇(实习生)、张雨)

  同时,全省消防部队自进入二级战备,实行“鞍不离马、甲不离身”的临战状态,前置消防执勤点112个,实施现场保卫、驻点值守和流动执勤,确保一旦发生火情,能够快速、有效处置。

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  后被周围围观的群众拍照后上传到互联网上。要针对冬季气候寒冷、火灾扑救难度大等特点,从人员、装备、训练等方面,做好“灭大火、打恶仗”的各项准备。

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本市将组建文化旅游、检验检测、国有房屋经营3大...

2018-12-12 08:53:20 来源: 舜网
百度 一次触动与消防结下不解之缘自2008年,周汝国从潼南退休以后就定居到了重庆渝北区,丰厚的退休金让他衣食无忧,儿女也事业有成,本该是到处旅游,走一走,看一看,享受子孙绕膝的天伦之乐,却因为一次心灵的触动加入了消防公益行列,从此与消防结下了不解之缘。

  当大街小巷的小吃店肆无忌惮地挂上“济南传统名吃”招牌时,在外地小吃和快餐文化的冲击下,不少老济南小吃的经营却举步维艰——

  每到节假日,当无数外地游客和本地人涌入芙蓉街和宽厚里寻找美食时,济南传统名吃油旋的非遗传承人卢利华,却因找不到地方经营而四处奔波。

  多年前,卢利华靠着一门手艺经营起自己的油旋店铺,起名“弘春美斋”。12道工序,60层酥皮,每一个油旋从制作到出炉,需要耗时约20分钟。然而,在外地小吃和快餐文化的不断冲击下,这种“慢工出细活”的手艺很难在商业社会中得到眷顾,让以油 旋为代表的不少老济南小吃发展和传承举步维艰。

  在辗转大观园、新世界商城、泰府广场等多个地方后,这家颇有口碑的店铺,目前仍然处于停业状态。

  一脉单传的传统手艺

  35年前,卢利华进入聚丰德饭店,开始学习做油旋。“那时候聚丰德有最正宗的油旋,来这儿不吃油旋就等于没来。当时油旋不外卖,如果走亲访友能带上十几个油旋,那是非常有面子的,说明这个人很有‘路子’。”说到这儿,卢利华眼睛一亮。从师爷耿长银到师傅苏将林再到卢利华,做油旋的手艺被一脉单传下来。

  2003年,聚丰德效益开始走下坡路,卢利华被迫离开。家人朋友纷纷为其出谋划策,想找个体面、赚钱多的工作。然而21年的油旋情结,让卢利华不舍与油旋说再见。她决定将技艺传承下去。就这样,一家名为“弘春美斋”的油旋店在大观园诞生,寓意“大好的春天,美味的斋食”。

  在接下来的时间里,这家油旋店一发不可收。每天购买油旋的队伍排成长龙,“弘春美斋”被迫规定每人限购5个。在2007年和2009年,“弘春美斋”分别被评为济南市非物质文化遗产和山东省非物质文化遗产,而国家、山东省、济南市的各种荣誉证书也“拿到手软”。

  由兴到衰的传统小吃

  彼时的济南街头,有着不少令市民难忘的传统小吃,馆驿街的赵家米粉、共青团路的苏氏油旋、后永和街的甜沫唐、文化西路的一户侯蟹肉包……它们价格实惠,口味独特。不过因为城市变迁、租金上涨等原因,不少小吃店搬离了原址,有的几经搬迁后无奈歇业。卢利华和她的“弘春美斋”也未能“幸免”。

  2012年3月,由于种种原因,“弘春美斋”被迫离开大观园。从此之后,这家曾经辉煌的油旋店,先后三次因纠纷、原址拆迁等问题搬家,直到现在被迫停业。如今,所有跟“弘春美斋”有关的辉煌盛况,都深埋于卢利华心中,荣誉证书也被放在她那50多平方米的住房内。

  “要想做成一个老字号的济南小吃,就不能频繁变动地址。我们每次租赁房屋前都会和房东要求长租,但每个房东都只和我们签1年的合同。”卢利华的丈夫说,济南的“便宜坊”大概有90年没挪地儿,普利街的草包包子铺也有近60年的历史,“我们多希望也能有一个‘安稳的家’。”

  卢利华说,她曾打算在芙蓉街租个门头店,但高额的房租让她望而却步。“我们这种纯靠手艺,一个油旋从生到熟需要12道工序,大约用时20分钟。从早做到晚,估计也赚不够房租。”说到这儿,卢利华略显无奈。

  难以找寻的济南风味

  作为济南有名的小吃街,芙蓉街两边琳琅满目的小吃,成为每天客流量的保障。记者15日下午来到芙蓉街,虽然是工作日,这里仍然人头攒动。人们或手拿烤鱿鱼、或捧着老北京爆肚、或品尝蒙古肉串……仔细观察发现,这些颇受游客欢迎的小吃均非济南特色。同样的情况也存在于宽厚里。记者注意到,宽厚里多数为冒菜、小面、四川火锅等川渝风味,而具有济南风味的小吃屈指可数。

  记者随后走访了聚集小吃较多的几处路段,发现济南本地特色的美食占比不高。有些店牌匾上虽然有“老济南”、“老字号”等字样,但是要么是被强加上去的,要么是“山寨货”,真正意义上的“济南传统名吃”寥寥无几。

  济南老字号协会秘书长吴强介绍,“济南传统名吃”的认定条件中,包含产品品牌创立于1978年及以前、具有独特的产品技艺和饮食文化、鲜明的济南饮食特色地域饮食特征、良好的信誉,并得到广泛的市场认同等条件。而“济南老字号”的认定标准更为苛刻,品牌需创立于1956年及以前,并且需要有传承中华民族优秀传统的企业文化等特点。

  “像济南的油旋、甜沫、草包包子等都属于‘济南传统名吃’,但正宗的‘济南传统名吃’很有限。现在市场比较混乱,有很多人冒名售卖,结果砸了招牌。”吴强说,就像被评为“济南传统名吃”的油旋,只有“弘春美斋”一家,却有很多人在顶着“济南传统名吃”的名义售卖。

  “非遗”油旋的传承之困

  在得知“弘春美斋”经营遇困时,有很多餐饮企业打算邀请卢利华去为他们做油旋,但都被她婉言谢绝。随便找个地方租房卖油旋,也不会差到哪儿去,但卢利华也放弃了。“把油旋反过来看,就像上涌的泉水。我就想把济南的泉水和油旋联系起来,一提到济南就能想到趵突泉和油旋,把这门手艺传承下去。”卢利华说,要做就在趵突泉和泉城广场这种游客比较多的地方做,要把油旋做成济南的名片。

  吴强表示,“济南传统名吃”要想发展好,离不开政府和相关部门的引导和支持。“我们老字号协会正在积极协调各部门和商业街区的开发商,争取能够为‘济南老字号’、‘济南传统名吃’的发展提供优越条件。但我们不是职能部门,也仅仅停留在协调层面。”

  卢利华曾有不少徒弟,但随着店铺的停业,徒弟们也纷纷离开另寻他业。活了50多年,卢利华之前从来没有烫过头。“过年的时候很多朋友都劝我‘从头开始’,我也姑且相信一回老祖宗传下来的话。”卢利华称,今年她赶了一回“时髦儿”,她希望她的“弘春美斋”也能从头开始。

[ 编辑:江昆 ]

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